赶街克！来云南大理最大的肉牛交易市场，看一看当年茶马古道上的贸易盛况

二哥和我们说起甸中河滩旁的甸中街时，曾声情并茂地描述道，去甸中街赶集，一定要去牲畜交易市场边食客最多的那家大排档，而且是冬天刮大风的时候去，那样才能吃到最正宗的凉片。他一边说一边比划，风一刮，旁边的牛羊马粪味道全朝着你的方向飘来，你嚼着凉片的嘴角没准还挂着一两根鸡毛，这味道别提多酸爽了。

我们没有赶在刮大风的时候去甸中街赶集，但他说的那家人满为患的大排档，我们当真去吃过几次，即使没有大风刮来的佐料，味道亦拍案叫绝。坐在人群当中，周围挤满了从四面八方来赶集的村民，或携家带口，或呼朋唤友，逛够了集市，就坐下来点一份猪肉凉片，半斤也好，八两也够，再倒上一杯现打的散酒，得空抽一嘴水烟，等集市一散，便拉着集市上买来的牛啊羊啊，往家赶去。

与巍山城以及附近其他村镇上的集市相比，甸中街是我见过的最大的一个集市。这里有一个滇西最大的牲畜交易市场，听工作人员介绍，这个市场早在上个世纪八十年代就存在，有些买主甚至从四川贵州等邻省远道而来，也有省内其他县份上赶来交易的牧民。所以一到赶集日，集市周边停满了大小货运车，牲畜棚里也挤满了前来交易的人群。除了牲畜交易，这里还有一个大型菜市场，各种时令水果蔬菜一字排开。也有家里猫狗生了崽，抱着小猫小狗四处兜售的，换了钱就立刻去大排档要上半斤凉片，像极了历史上马帮的交易方式。

巍山县志记载甸中街集市形成是由于历史原因，此外再无更多笔触涉及这个大型集市的成因。我打听了多位上了年纪的摊主，有说在这里经营了数十年的，也有说经营了三四十年的。生意最好的那家大排档店主告诉我，他们已经在这里经营生意三十多年了，每逢赶集日，凌晨四点就得起床，五点钟赶到这里就开始准备工作，生意好的时候，仅猪头就要消耗十四五头。至于赶集，很早以前就有了，也说不清是从什么时候开始的。我想，这应该就是了。茶马古道的历史早已划上了句号，曾经养活了茶马古道的贸易仍在新的时代以新的形式继续开展。那段历史虽不能重现，我们却在甸中街这个大型集市中窥探到一些痕迹，也算幸运。